شوربة العدس بالطريقة التقليدية السهلة .. شوربات رمضان 2022 مميزة بسهولة إعدادها، وفائدتها، وطعمها الشهي، قدمي على سفرة إفطار رمضان شوربة العدس بالطريقة التقليدية السهلة والسريعة وقدمي بجانبها الخبز المحمص.
المقادير
- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي في قدر على النار الزيت النباتي وشوحي البصل قليلاً ثم أضيفي العدس والبطاطس والجزر وقلبي المكونات جيداً.
- صُبي كمية الماء الساخن حتى تغمر المكونات.
- اتركي القدر على النار لمدة 40 دقيقة.
- اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي، وأعيدي الشوربة إلى القدر.
- نكهي الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، والكركم والكمون.
- سخني الشوربة على النّار لمدّة 5 دقائق، واسكبيها وقدميها ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق