يتم تحضير القهوة الخضراء بغرض التخسيس، إما من حبوب البن الخضراء الكاملة أو من مسحوق حبوب البن الأخضر.
يتم اختيار حبوب القهوة الخضراء لغرض محدد، أي للاحتفاظ بالخاصية البيولوجية لحمض الكلوروجينيك، الذي يعد السبب وراء فقدان الوزن، حيث يعمل بطرق متعددة داخل الجسم.
يساعد حمض الكلوروجينيك على إزالة رواسب الدهون داخل الجسم، كما أنه يساعد على التحكم في هرمون اللبتين الذي يتحكم بشكل أكبر في الشعور بالجوع، ويعمل أيضاً كمضاد للأكسدة ويمنع إنتاج خلايا دهنية جديدة، بالإضافة إلى أنه يزيد من نشاط الجين المعروف باسم PPARα والذي يشارك في استقلاب الأحماض الدهنية، فتتحد كل هذه الآليات للمساعدة في إنقاص وزن الجسم.
كيف تصنع القهوة الخضراء لإنقاص الوزن؟
يمكن تحضير القهوة الخضراء بعدة طرق، حسب مصدر الحبوب أي من:
1- حبوب البن الخضراء الكاملة لإنقاص الوزن
المكونات :
- حبوب القهوة الخضراء الكاملة
- ماء
طريقة التحضير :
- خذ حبوب البن الخضراء واغسلها بالمياه الجارية لإزالة أي غبار أو جزيئات أخرى فوق الحبوب.
- ثم نقع الحبوب في الماء (كمية الماء اللازمة لشرب القهوة).
- دع الحبوب تغلي في الماء لمدة 10 دقائق على الأقل مع التحريك المستمر.
- ثم أطفئ النار واترك الحبوب في الماء لمدة 10-15 دقيقة.
- ثم صب الماء في الكوب عن طريق ترشيح من خلال غربال لفصل الحبوب والاستمتاع بالقهوة الخضراء.
2- مسحوق حبوب البن الأخضر لإنقاص الوزن
المكونات :
- مسحوق حبوب البن الأخضر
- مطحنة إذا كانت لا تزال حبوباً
- ماء
طريقة التحضير :
- خذ حبوب القهوة الخضراء واغسلها في الماء الجاري واتركها تجف لبعض الوقت.
- ثم اسحق الحبوب في المطحنة.
- يمكن أيضاً شراء مسحوق حبوب البن الأخضر جاهزاً من الأسواق.
- ثم أضف مسحوق حبوب البن الأخضر إلى الماء المغلي وحركه لمدة 10 دقائق على الأقل واحتفظ بالمسحوق المتبقي للاستخدام المستقبلي.
- ثم أطفئ النار واترك الخليط لمدة 10-15 دقيقة.
- ثم صب الماء في الكوب عن طريق الترشيح من خلال غربال وشرب القهوة الخضراء.
3- مستخلص حبوب البن الخضراء
المكونات :
- مستخلص حبوب البن الخضراء
طريقة التحضير :
- خذ مسحوق القهوة الخضراء.
- يمكن استهلاكها مباشرة عن طريق الخلط مع الماء الساخن أو البارد دون بذل أي مجهود إضافي ويعطي فوائد مماثلة لفقدان الوزن.
- للقهوة الخضراء طعم محايد ويمكن نكهتها بإضافة العسل أو الهيل.
تعليقات
إرسال تعليق